top of page
Writer's pictureIvannas'Kitchen

Biljni namaz / Kräuterbutter

Updated: 19. velj 2020.


Kupnjom novog kuhinjskog robota "Monsieur Cousine Connect" prosirila sam svoje vjestine kuhanja.

Prvo sto sam isprobala bio je to bas ovaj namaz i to zbog njegove jednostavnosti pripreme. Ono sto me je na prvu osvojilo je vrlo karakteristican okus kojeg mogu kasnije i sama prilagoditi sebi ili pak ostatku moje obitelji.

Priprema se sa svega 4 sastojka uz dodatak soli i papra po zelji.

Blago je zelene boje i karakteristicnog mirisa bilja kojeg svi volimo uzgajati u nasim vrtovima ili balkonima .

Moze se koristiti za dorucak kao namaz na kruh ili tost, a ono sto ja najvise volim je ponjeti ga kao mali dar kada idem na vrtne zabave i obiteljska druzenja.

Sigurno ste bezbroj puta pripremali vrtni rostilj i pozvali hrpu prijatelja koji jedva cekaju da meso ili riba s rostilja bude gotova. I bas tada Baguette sa ovim namazom

je idealan Snack ili Finger Food za gladne goste.


 

Ukoliko nemate kuhinjski robot, nema panike, jer sve je to moguce napraviti i sa mikserom ili blenderom

 


Recept :

  • Maslac 250 g

  • Persin 1 bunt (cca. 20 g)

  • Vlasac 1 bunt (cca. 10 g)

  • Cesnjak 1 manji cesanj

  • Sol 1 zlicica

  • Papar 1 vrh noza


Priprema :

  • ukoliko radite sa kuhinjskim robotom, jednostavno sve sastojke stavite u posudu , uz malu napomenu za vlasac kojeg je potrebno prije izrezati na sitne rolice, a persin jednostavno grubo iskidati. Zatvoriti poklopac sa mjernom casicom i miksati 3 min/brzina 5. Po zavrsetku, ukoliko je potrebno, sa spatulom ostrugati maslac sa stjenki posude i ponoviti postupak miksanja.

  • ukoliko radite sa mikserom ili blenderom, sitno nasjeckajte persin, vlasac i cesnjak i jednostavno pomjesajte sa svim ostalim sastojcima.



 

Dobar tek!





65 pregleda0 komentara

Nedavne objave

Prikaži sve

Comentários


bottom of page